Kampung Ilmu terus berinovasi dalam upaya edukasi dan pemberdayaan masyarakat. Kali ini, sebuah kandang ayam kampung petelur dibangun di Kebun Ilmu sebagai bagian dari program ketahanan pangan dan pembelajaran berbasis praktik. Kandang ini berukuran 4 x 3 meter, cukup luas agar ayam bisa bergerak cukup bebas, sehat, dan produktif.
Dikelilingi jaring, kandang ini memiliki pencahayaan alami dan sirkulasi udara yang baik, sehingga nyaman untuk ayam dan mudah dirawat.
Persiapan Alas Kandang yang Alami dan Sehat
Setelah kandang selesai dibangun, tahap berikutnya adalah menyiapkan alas yang nyaman dan higienis untuk ayam. Kombinasi material alami ini tidak hanya memberikan kenyamanan tetapi juga memiliki manfaat kesehatan bagi ayam dan lingkungan kandang:
✔ Ranting-ranting pohon yang mulai lapuk
Ranting yang mulai membusuk menjadi tempat berkembangnya mikroorganisme yang membantu mengurai kotoran ayam secara alami dan termasuk mengurangi bau. Ayam suka menggaruk dan mencari makan di tanah. Dengan ranting lapuk yang mengundang serangga, cacing, dan mikroorganisme, ayam bisa lebih aktif mencari pakan alami mereka.
✔ Daun kering & sekam padi. Bekerja sebagai penyerap bau alami, menjaga kandang tetap kering, bersih, dan nyaman.
✔ Daun hijau & rumput segar. Menambah unsur organik pada alas kandang, sekaligus bisa dimakan ayam jika mereka ingin ngemil hijauan segar.
✔ Probiotik. Disemprotkan ke kandang untuk mengurangi bau kotoran ayam, mencegah penyakit, dan meningkatkan kesehatan ayam.
Manfaat Kapur Dolomit untuk Ayam Petelur
Setelah alas kandang tersusun, kapur dolomit ditaburkan untuk mendukung kesehatan ayam dan kualitas lingkungan kandang. Berikut manfaat pentingnya:
✅ Sumber Kalsium dan Magnesium – Meningkatkan kualitas cangkang telur, mencegah kelainan seperti cangkang lunak, serta menjaga kesehatan tulang ayam.
✅ Menyeimbangkan pH Pakan dan Saluran Pencernaan – Membantu pencernaan ayam dengan menyeimbangkan tingkat keasaman, mengurangi risiko diare, dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
✅ Meningkatkan Kualitas Litter – Mengurangi kelembaban serta bau amonia dari kotoran ayam, yang dapat menyebabkan penyakit pernapasan.
✅ Meningkatkan Produktivitas Ayam – Membantu pertumbuhan optimal, memperkuat daya tahan tubuh, dan mengurangi stres akibat defisiensi mineral.
Peran Penting Probiotik dalam Kandang Ayam
Sebagai sentuhan akhir, probiotik disemprotkan ke dalam kandang. Probiotik memiliki banyak manfaat bagi ayam dan lingkungan kandang, antara lain:
✅ Mengurangi Bau Kotoran Ayam – Probiotik membantu mempercepat penguraian bahan organik dalam kotoran ayam, sehingga mengurangi bau amonia dan hidrogen sulfida yang dapat mengganggu kesehatan ayam dan lingkungan sekitar.
✅ Meningkatkan Kesehatan Saluran Pencernaan Ayam – Probiotik mengandung mikroorganisme baik yang membantu meningkatkan daya cerna pakan, mempercepat penyerapan nutrisi, dan mencegah gangguan pencernaan seperti diare.
✅ Mencegah Penyakit di Kandang – Dengan menekan populasi bakteri patogen dan jamur dalam kandang, probiotik membantu menurunkan risiko penyakit menular pada ayam.
✅ Mempercepat Penguraian Litter (Alas Kandang) – Probiotik mempercepat proses fermentasi bahan organik dalam alas kandang, sehingga mencegah timbunan kotoran yang berlebihan dan meningkatkan kualitas pupuk alami yang bisa dimanfaatkan untuk tanaman.
Dengan desain dan persiapan kandang yang baik, Kampung Ilmu berharap dapat menghasilkan telur ayam kampung yang sehat, lingkungan yang lebih bersih, dan menjadi sarana edukasi bagi masyarakat tentang beternak ayam secara alami dan berkelanjutan.